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Corso di pasta fresca vegana a Milano
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Si comincia dalle farine di base, quella di grano tenero e di grano duro, di grano saraceno, di avena, d’orzo ma anche di legumi o di castagne. Si passa all’impasto, a mano o con la macchina, quindi la stesura della sfoglia, a mano o con la macchina.
Tagliatelle, spaetzly, caratelli, ravioli.
In collaborazione con
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Insegnante
A cura di: Insegnanti di Corsi Corsari
Materiale
A chi è rivolto il corso?
Domande frequenti
Materiale
Non è necessario alcun materiale per lo svolgimento del corso.
A chi è rivolto il corso?
Il corso è rivolto a tutti e non sono necessari requisiti di partenza.
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Corso di pasta fresca vegana a Milano
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